铁西区：护航研考“舌尖上的平安”

　　全国硕士研究生招生测验期近，为切实保障泛博考生饮食平安取身体健康，为研考绩功开展保驾护航，日前，铁西区市场监视办理局聚焦育才中学考点周边餐饮单元，全面摆设开展食物平安专项查抄步履，以“最严酷的监管”建牢研考食物平安“防护网”。此次专项查抄以考点周边1公里范畴内的餐馆、小吃店、便当店、奶茶店等为沉点查抄对象，环绕食物平安办理轨制落实、从业人员健康办理、食材采购索证索票、加工制做过程规范、餐具清洗消毒、食物储存前提等环节环节开展全面排查。法律人员严酷核查餐饮单元停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，从业人员能否持无效健康证明上岗；细心查抄食材采购台账、进货凭证，沉点排查过时、变质、三无食物及来历不明的食材；深切后厨查看操做区、清洗区、消毒区“三区分手”落实环境，督促运营者严酷施行生熟分隔、烧熟煮透等操做规范；对餐具清洗消毒流程、食物储存冷藏冷冻温度等进行现场检测，确保各项防控办法落到实处。针对查抄中发觉的个体餐饮单元餐具消毒记实不完整、食材储存不规范等问题，法律人员就地下达《责令更正通知书》，明白整改要乞降时限，实行“回头看”督办，确保问题整改到位，构成闭环办理。同时，法律人员向餐饮单元运营者开展食物平安宣布道育，强调研考期间食物平安的主要性，督促其切实履行食物平安从体义务，诚法运营，严把食物质量关，杜品平安现患。此外，区市场监管局还通顺赞扬举报渠道，激励考生、家长及社会对考点周边餐饮单元食物平安问题进行监视举报。放置专人24小时值守，及时受理措置各类赞扬举报，对违法违规行为依法从严查处，全力为考生营制平安、安心的饮食。下一步，区市场监视办理局将持续强化考点周边食物平安监管力度，加大放哨频次，紧盯沉点环节、沉点单元，全力排查整治食物平安现患，以现实步履守护泛博考生“舌尖上的平安”，为研究生测验的平稳有序进行供给的食物平安保障。全国硕士研究生招生测验期近，为切实保障泛博考生饮食平安取身体健康，为研考绩功开展保驾护航，日前，铁西区市场监视办理局聚焦育才中学考点周边餐饮单元，全面摆设开展食物平安专项查抄步履，以“最严酷的监管”建牢研考食物平安“防护网”。此次专项查抄以考点周边1公里范畴内的餐馆、小吃店、便当店、奶茶店等为沉点查抄对象，环绕食物平安办理轨制落实、从业人员健康办理、食材采购索证索票、加工制做过程规范、餐具清洗消毒、食物储存前提等环节环节开展全面排查。法律人员严酷核查餐饮单元停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，从业人员能否持无效健康证明上岗；细心查抄食材采购台账、进货凭证，沉点排查过时、变质、三无食物及来历不明的食材；深切后厨查看操做区、清洗区、消毒区“三区分手”落实环境，督促运营者严酷施行生熟分隔、食物储存冷藏冷冻温度等进行现场检测，确保各项防控办法落到实处。针对查抄中发觉的个体餐饮单元餐具消毒记实不完整、食材储存不规范等问题，法律人员就地下达《责令更正通知书》，明白整改要乞降时限，实行“回头看”督办，确保问题整改到位，同时，法律人员向餐饮单元运营者开展食物平安宣布道育，强调研考期间食物平安的主要性，督促其切实履行食物平安从体义务，诚法运营，严把食物质量关，杜品平安现患。此外，区市场监管局还通顺赞扬举报渠道，激励考生、家长及社会对考点周边餐饮单元食物平安问题进行监视举报。放置专人24小时值守，及时受理措置各类赞扬举报，全力为考生营制平安、安心的饮食。下一步，区市场监视办理局将持续强化考点周边食物平安监管力度，加大放哨频次，紧盯沉点环节、沉点单元，全力排查整治食物平安现患，以现实步履守护泛博考生“舌尖上的平安”，为研究生测验的平稳有序进行供给的食物平安保障。