食物专业师生进行产教融合课程参不雅实践

　　级学生前去江苏一鸣食物无限公司、江苏立华食物无限公司进行《食物质量取平安导论》产教融合课程参不雅实践。江苏一鸣食物无限公司王少峰司理引见了公司的成长过程、厂区的规划取功能结构，以及配套的奶牛养殖场扶植，率领学生绕行参不雅了现代化的乳品加工场区。随后进入参不雅工场区域，此区域涵盖原料预处置、杀菌、暂存等功能区，以及后续低温鲜奶、酸乳发酵智能化加工车间、从动化包拆取仓储车间、产质量量检测取阐发尝试室等。数十米高的储罐给学生强烈的震动，结构划一、干净。参不雅练习添加了学生对专业的认同感，激发进修摸索的乐趣，参不雅竣事时学生意犹未尽。江苏立华食物无限公司的司理率领师生参不雅了公司的展馆，领会了公司的成长过程、次要产物、养殖和运营模式等。随后率领师生参不雅了从活鸡到商品冷鲜鸡肉的加工流程，细致引见了食物质量平安的环节节制点，引见了从动化分拣车间的运转，两边就农产物的质量平安节制及深加工方面的讲授科研平台搭建、项目合做等方面进行了交换洽商，并告竣了签约合做意向。