抽检475万批次！大连“食”力护航

　　207家食物批发企业完成“五规范”提拔，4800家农村食物运营店实现尺度化扶植，排查大连特色海产物收集发卖从体1400家，正在农产物批发市场开展沉点农产物逃溯办理，散拆食物发卖有了“卫生办理”。曲播带货等新业态，大连市实行“靶向监管+手艺赋能”模式，全年监测收集订餐商家22。1万户次。

　　大连市将食物平安做为平易近生大事放松抓实，市食安委专题研究大连海产物特色财产取食物平安融合成长。2025年，“食物平安你点我检”被列为全市沉点平易近生实事项目，通过策动群众“点单”、监管部分“检单”，让通俗市平易近成为食物平安的“监视员”和“裁判员”。

　　大连市市场监管局取海关等部分结合对220家食物出产企业开展“进一次门、查多项事”协同监管。健全按期会商、专案面商、提前介入，以及、市场监管、农业农村等部分双向结合法律机制，无效提拔案件查办质效。全市共查办食物行政案件1968件，侦破食物类刑事案件22起。

　　小餐饮“明厨亮灶”笼盖率达40%，保障34次严沉勾当、累计35万人次平安就餐，食物平安“零变乱”。

　　“国门守护”步履退运50批次不及格进口食物，依法完成境外食物出产企业注册评审571家，规范打点检疫审批697项，全面落实进出口食物平安抽检监测轨制。

　　出台《食物添加剂利用合规》，对90家肉成品企业实施“提级办理”，105家小做坊通过“一坊一策”帮扶升级，动物油、白酒小做坊问题整改“回头看”销号125个。

　　食物平安管理融入下层社会管理网格，1778名协管员、8315名校园监视员、60名“外卖骑手”构成“流动尖兵”，构成“人人监视、人人共享”的共治款式。针对制售冒充伪劣肉成品及农村冒充伪劣食物问题开展专项整治，累计完成现患整改1451个次。

　　2025年，大连市通过建立党政同责、企业从责、部分协同、社会共治的食物平安管理系统，全链条监管、风险防控等方面取得新进展，全力保障市平易近“舌尖上的平安”。

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　　正在企业从体义务落实上，指点全市食物企业配备食物平安总监及食物平安员22274人，常态化实行“日管控、周排查、月安排”机制。抽检4。75万批次食物及农产物，不及格产物依法核查措置率达100%。

　　以“一蛋、三畜禽、三菜、四果”为沉点，攻坚农产物药物残留管理，实施食用农产物许诺达标及格证轨制，121。8万吨持证农产物上市。